Masî bi kûr

Pîvên nîvên keviran ên kûçikên kûçikê vekin. Di kûlekê de, li ser germek mezin a sermayeyê Kişandin:

• Fermê masî - 500 gram
• Cenazeyan - 200 Grams
• Ginger - 5 Grams (parçeyek 2 cm dirêj ya root)
• Tîrmeh - 70 gram
• Birayên masî - 1-2 şewitandin (heger hestek tune ye, ava avê bike)
• Silav, spî - - Ji bo bîhnxweş

Rêber

Pîvên nîvên keviran ên kûçikên kûçikê vekin. Di kûlekê de, germiyek grated û germî li ser germek piçûk. Di çarçoveya barkirina rûnê de rûniştin: yek perçeyek masî, şewitandin, çepek duyem, mantir bi ginger, paşê hilberên xwînê biqewimînin (ew bi temamî tîrêjê bi temamî vekin). Piştre bi pisekek veşartî û ji bo germbûna nizan 30-40 deqîqeyan digire. Fîlikên masûlkêş wê dê şil û zêrîn bibin, mîzê wê şaş bibin. Masî li ser plîran bike û li ser sifrê rûniştin. Bon appetit!

Serving: 3-4