Air mousse Tender and airy, like cloud, black currant mousse gelemperî, dilxweş û bedew e. Di forma yekser de ew ji bîranîna bîhnfirehê bîr dike. Ew bi hêsanî û lezgîn bi lez amadekirin. Ji bo 35-40 deqîqeyan hûn herdem herwiha vê şîrkêşê xweş bikin û ji kerema xwe hez dikin. Currant Black Black beansek bêhempa ye. Heke hûn rojê rojê 20 berhekî bixwin, hûn dikarin bedena xwarinê ji bo vitamin C. bixwe bikin. Di heman demê de Vîtamîn B, P, A û E. Microelements yên copper, magnesium, manganese, zîv, sulfur jî hene. Bi awayek, mîsk dikare ji her berry amadekirin.
Kişandin:- Black currant 200 g
- Sugar 100 g
- Groats manna 4 tbsp. l.
- Avê 500 ml
- Step 1 Ji bo şemandina vê amade amadekirin, em hewce ne: şewitandina reş (zûtir an jî zû), şekir, semolina û avê.
- Step 2 Bi bîhnfirehkirina devê min veşartin, di saucepan de bistînin, 1 cilê ava bike. Me li ser stoyê dan, bi avê ve bistînin û ji bo 7-10 deqîqeyan bixwin.
- Step 3 Piştre ku avê ku kravê vexwarinê hate xwar kirin, bi kulkek cûda ve tête kirin, lê di rewşek de ew naxwaze. Û em ber berheqek mûçik derxistin.
- Bêguman 4 Em ji paqijê reş eşkere bibin. Em ji kenek nehêlin.
- Step 5 Di saucepan de dirûşm, ku berryk bûbû. Em cenazê, em ji bo 5 demjimêr û avê ji bo şewitandinê ava bikin. Em ne hewce ne ku ji bo demeke dirêj ve bikişînin - em dixwazin ku hemî vîtamînan bi herî zêde biparêzin. Piştre birayên duyemîn diaşînin.
- Pirtûka Di melekê duyemîn de em paqij kirin. Bi vî rengî vê mixtureê bişînin û semolina bike. Em xwarinê semolina piçûk bixwin. Em şekir bin. Divê min bêje ku 100 g gengaz e. Şîrînek bermî, bi vî rengî rêve bibe.
- Step 7 Mousse ku em gihîştin 10-15 deqîqan berbi. Piştre mîkroşek di kulikê piçûk de xistin.
- Dema 8 Dessertek dilxweş û kêrhatî amade ye. Di vê rewşê de, bîhnfirehiya semolina bi tevahî hest ne.