- xwarina xwarinê ji Tirkiyê - 450 grams
- pîvana kûçik - kulikê 1/2
- kuleya nû ya kîlantro - 2 st. spoons
- kulîlka kulikê di Adobo sauce de têleşandin
- pişkiya garlic - 1 teaspoon
- pişka pûşper - 1 teaspoon
- xwê - 1 teşunê
- kewçêr - black 1/4 teaspon
- mozzarella cheese - 4 slices
- burger ji bo hamburger, di nîv û zêrîn de xwarê - 4 parçe
Preheat grill in di hewayê de germê nav germê navîn, û bi hûrgiliya grill grill bi petrolê vegotin. Xwarina mêtîn ji tirkî, seranserî, avêtin, mîkrojînk, kulikê lûkserî, şikilê zêrîn, dişewitîn, paqij bike. Bi heyvê reş û reşê reş e; dîsa baş baş bike. Forma ji çarçoveya çarçoveya wergirtina wergirtinê. Dema ku li erdê çûne di navîn de, an jî nêzîkî 4 deqîqe li her aliyekî hûrsê germên germê germ bike. Pêdiviyên mozzarella li ser pattî û rûniştina 2 deqîqan heta ku ta xwarinê bikişînin. Berî ku xizmetê dike, kelepên li ser çiyayên dorpêç bikin.
Serving: 4