- hêk - 8 parçeyan
- erebeyan - 1 perçek (kûçikên biçûk biçûk)
- bendek - 1 perçek
- garlic - 2 diranan (kişandin)
- kabbage - 2 cups (piçûkên biçûk hilbijêrî)
- petrolê 4 - 4 tomar. spoons
- soy sauce - 2 tomar. spoons
- rezberê zîvê - 1 1/2 Art. spoons
- avê - 2 tomar. spoons
- - 1 st. çerm
- şekir - 1 teaspoon
- nei pirtûka - 1 Piece
- Chau Maine noodles - 170 Grams
- Tonkatsu sauce - - Ji bo bîhnfirehiyê
- mayonnaise - - Ji bo bîhnxweş
- xwê û mûçik -
Berî ku hûn hewce ne ku nodên (kêmtir al-dante) kêm bikin, paşê wê bin avê sar. Di heman demê de, em ji ber sebenê veşartin, dirûşm, û dirûşm dike. Pêvek paşîn: Bi germek mezin a tîrêjê pir bilind bikî, 2 çermê zêde bike. dirûşmên mûzê, lûksîn û şilên kûçandî bavêjin, ji bo 2-3 deqîqeyan. Piştre sebên mayî yên rûniştin û heta heya 8 deqîq bi nerm, berdewam bike. Bi hêza hêza agir kêmtir bikin. Avêtî paqij, avê, soya sauce, ji bo rina, rezwanê zîvîn, şekir û nehêle. Bi tevahî tevlihev bikin, li dora 2 deqîqeyan bixwazin. Li ser germê navîn-bilindtir paqij û germê paqij bike. Di rûnê piçûk de, di heman demê de du hêkên ku ji bo 4 merivên ji bo omelette bixwin. Omelettes li ser plates 4 amade kirin. Ji bo her cenazeyê her cenazeyê ji bo nodules û rezberan ve bişînin, dûv wê di nîvê deyne. Sansê bi sauce û mayyonê, bi cih bînin. Taştê xweşikek heye!
Serving: 4