- rûnê zeyne zeyne
- vinegar - 1/2 teaspoonfuls
- deryaya gencê an jimarekî lemon - 2 teaspoks
- Oregano - 1 teaspoon
- Salt - 1 3/4 Teaspoons
- kevir - 2 parçeyan
- garlic - 4 diranan
- Chicken: chicken - 1,2 kîlogram
- rûnê 2 Cup
- Spice spanî bi bi kemir û aciyote ve veşartin - 1 parçeyek
- kewçêr - black 1/4 teaspon
1. Hemû materyalên ji bo kulikê di bin kulikê de tevlihev bikin û bi hêla mirinê û mirinê digerin. Hiştin. Heke hûn morgar û mantir tune, hûn dikarin di nav pêvajoya xwarinê de bikin. 2. Ji çermê bêtir çerm hilweşînin, lê hemî hemî hûr nakevin. Bikaranîna mezinek mezin bi kar bînin, xwarinê mîkroşê diçûşîn. Di kincê xwarinê de mûçikên mîkroşê rûniştin û xwarinên xwarinê yên xwarinê derxistin, bi tiliyên te di heman demê de ew di nav miriyan de mirin. Di çarçoveya 4 saetan an şevê de di nav sarrê de rûniştin. 3. Di sauçek mezin de, germê pir germ bikin ku ji mirinê vekin. Dema ku rûn neheqkirî ye, xwar, kûşikê reş û spîndanê di çarçoveya plankek mezin de, tevlihev bikin ku hemî materyalên baş baş bikin. Di nav rûniştinê de, mîktêran di çarçikê rûnê de rûnin û heta ku tewrê jî digire. Pişkên mûçikê di xwarinê de bixin, lê zêde bike. 4. Ji 3 deqîqeyan ji bo mîkroşên mîkroş bixwînin. Ji petrolê veveve û pêdawî bi kelavên kaxez derxistin. Germkirina kêmbûna germê, tevahiya kûçikê paşde ji pênc deqîqan di nav panê de, pêç û hêrs bike. 5. Meydana ji rûnê jê veşartin û li ser planê bişînin. Bi agirê tarî-zêrîn di rengê navdar de tîrêjê navîn û tîrêj zêde bike. Meydana ji rûnê vebikin û jê re bi pirtûkek tewra veşêre. 6. li ser pleyên xwe bidin û xizmetê bikin.
Serving: 4