- bermîl - 3/4 Glass
- xwarina şekir - 1 st. çerm
- rûnê 2 Cup
- lemon peel - 3 tomar. spoons
- salt - 1/4 teaspoks
- masî - 230 Grams
- şekirê zêrîn - 2/3 Glass
- ava sar - 2 tomar. spoons
- jêbirina lemon - 2 teaspoks
- derheqê vanilla - 1 teaspoon
- kewçêr kewçêr - 1/3 Cup
- şekir - 1/2 cup
1. Avê pêşî heta 190 ° C (375 ° F) pêşî û paqijkirina balkêş amade bike. 2. Di pêvajoya blender an xwarina xwarinê de, şemê kêlê qezencê 1/4 kêlê û 1 çermê şekirê şîn. Ji bo postpone 3. Di kûlekî navendî de sermayeyê, rûnê zirav, lemon û ziravê tevlihev bikin. Ji bo postpone 4. Di kelekek mezin de, şekir û şekirê rûniştina mayî bisekin heta ku tevlîheviya ronahî û nexweşî. Avê, avêtin lemon û vanilla. Ji berhevkirina xwarina pêşîn amadekirî, pisîk darê, bermîl û zêrîn ên mayî yên din digire; tevlihev bikin. Ji bo nîvê saet an saet saet saet ji bo sarincek hilbijêre. 5. Piştî şikilî, em germên mezin bi qasî 3 cm ji hêla kêm kêmtir dike û di şekirê de hilweşînin. Li ser pirtûka balkêşê veşartin, bi lezgehekî her gav bi bi binê çargoşînê vekişîne. 6. Di rûnê 10-12 deqîqeyan de, an jî heta ku perçeyên kokî têne birçîkirin. Bihêle ku bitikîne berî ku ji panê vekin.
Serving: 18