- rûnê - 1 3/4 Cup
- kevê germ - 3/4 Cup
- xwarinê - 1 1/2 tîponan
- soda - 1 teaspoon
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- hêja - 2 parçeyan
- şekir - 1 kinc
- ghee - 1/2 cup
- kemik - 3/4 Cup
- şîr - 1/2 cup
1. Avê rûnê 200 dersan. Ji bo spîdeyên li 12 karkerên petrolê yên muffinsê belav bikin. 2. Di nav kulikê de, rûnê rûnê, rûnê rûnê, paqijk, soda û xwê hev re, dabeş kirin. Di binavê navîn a din de, ji bo nêzîkî 30 saetan ji mîkroşek mîkrok xistin. Şekir û kulikê bişînin. Kûçikek dilşandî û baş xistin. Ji nîvê sîştê û nîvê şîr, şikilê zêde bike. Dê rûnê bîhnxweş û şîrketê bikişînin û berhemên ku beriya hevgirtinê tevlihev bikin. Pêvekirina kemilê bi kulikê vexwarinê bikin û bi tîrêjek rahulê vekin, heta ku uniform, hewl didin ku pir dirêj nake. 3. Di nav deverên di nav deverên muffîn de (dora 3 tîponên perê perçeyê) dişewitin. Ji bo 18 deqîqeyan, ku heta toothpick di navenda navnîşan de muffinsî bikişînin, dê bi yek an du kûçikan re nabe. 4. Divê çend çend deqeyan di forma xwe de bisekinin, paşê ji mirinê veşartin û eger mûzek bixwazin xizmetê bikin.
Serving: 4-6