- kefir - 500 mîlan
- şekir - 1 st. çerm
- xwê - 1 teşunê
- Butter - 200 Grams
- hêja - 1 parçe
- xwar - 4 cup
- xwarinê hişk - 1 kêşê
- petrolê - 1/3 Glass
Hemî ji bo 5 deqîqan bi tevahî xwê, xwê û şekir, rûnê şîrîn bi tevlihev bikin. Di sauçûkek piçûk de, mûçik mûçandî (hûn dikarin dikarin margarîn bikar bînin). Hêvikê di kûçikê de şewitandin, paşê kefîr û xwarinê bişînin. Li wir, rûnê rûnê, rûnê rûnê rûnê. Xwarinê çêdike. Dough bi filmek ve girêdayî ye û nêzîkî 1 saet ji bo sarfêk veşêre. Wekî ku hûn ji bo kirêdanên tûjê tije hûn dikarin her tiştê bikar bînin ku hûn dixwazin. Xwarina 180 dûr. Avê çermek piçûk dorpêçê "li ser kincan." Belav bikin. Di vê rewşê de, cottage cheese, hêsan, şekir û kulikê. Keçikê 8 keçikên wekhev dûr bikin. Ji bingeha herî bilindtirîn pisîkên kulikan. Buns li ser çarçoveya kûçikê de di çarçoveya çolê de rûniştin. Ji berhevkirina hilberên yol û şekir bi hilberên krîteran belav bikin. Di rûnê 15-20 deqîqan de 200 salî rûn
Serving: 8-10