Çurd û çîkok belav kirin Versiyonek balkêş ya pasîza çîkal. Pêlek vî rengî di çarçoveya pîçeyê de, ku ne tenê dilxweş, lê jî jî bikêr dike. Di dema amadekirinê de, potta kêşê bi bi rûn û rûnê homogeneous bêyî bêyî diranan ava kirin. Zêdetir pişka pişk heye ku hebûna hejmarên mezin ên germ û van şekirê dide.
Kişandin:- Curd 250g
- Tîra 100 g
- Şeş 6 têr. l.
- Sugar, vanilla 15 g
- Tîrêja kûçê 2 çerm. l.
- Walnut 0.5 çerm.
- Soda 0.75 tsp.
- Dema ku ji bo amadekirina paqij-çîkik, pêdivî ye ku em pisîk, mûçik, cocoa, walnuts, soda, şekir, şekir vanilla.
- Step 2 bi soda bi çepê tîrêjê.
- Step 3 Bihêrîn û ji 1 saet derket derve.
- Step 4 di materê de potteyê pisîk zêde bike.
- Step 5 Ji bo 5-6 deqeyan ji bo germê navîn de, herdem berdewam dike. Cottage cheese dê di nav komên homogeneous de dihêle.
- Step 6 şekirê bişînin.
- Step 7 Piştre kocoa sifted zêde bike.
- Step 8 Nêçîrvan.
- Dema 9 deqeyan 2 deqil, berdewam dike.
- Step 10 Cool. Wek pûttyê.