- Daikon - 3 Kilogram
- Flinder Dried - 2 Pieces
- Piyalê pişk - 1/2 cup
- Salt-50 Gram
Half da daikon em diçin çûn. Ji nîvê deryaya mayîn di kubesê de têne avêtin. Em bi dakêşê daikonê bi xwê rehn, tevlihev bikin û di bin du rojan de binpêkirin. Piştî du rojan, jîrek tevlîhev bi temamî dakêş e, û daikon bi tevahî vegotin. Me avêtî darê zûriya xwar kir û piçûk piçûk. Heke hûn nexwarî darê nebe (tevî ku ew dikare di nav super supermarkirina mezin de) bikirse, hûn dikarin ji masî yên masî yên din bikar bînin - ew ê cûda cûda bibe, lê ew jî dilxweş e. Mix daikon, flounder û pişk pişk (firotanê firotin, tevî ku hûn dikarin xwe bixwin). Ew xuya dike ku rengê rengê rengê rengê rengê rengê xweş e. Di encama berbihevkirina encam de li dar xistin û di nav sarê de tête kirin. Piştî du rojan, qutik (daikon bi flounder) dikare bête kirin. Di forma sar de wek snack an karnishê bike.
Serving: 112