- hêja - 12 perçeyan
- şekir - 1 kîlogram
- şîrê - 1 lître
- ava-1
- Butter - 200 Grams
- margarîn - 100 gram
- kulikê - 0.5 lîre (malê an jî 30%)
- xwê - 1 teşunê
- kemîn - 200-250 Grams
- vanilla - 1-2 parçeyên (pîroz)
- Nutmeg, cinnamon - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- protein - 3 perçe (glaze)
- şekirê zêrîn - 4-4,5 Glasses (glaze)
- rûnê - 3-4 kilogram
Pirsgirêkên we pirsîn, di heman demê de ez rezervasyonê bikim - Ez baş dizanim ku Rûsya ev kakeşek easterê (Rûsyayê ev cake ye) ne tiştek lê belê kenek e. Lêbelê, li Ukrayna, Belarus, û li gelek herêmên Rûsyayê ev kulkek easterê tê gotin, lê belê di rastiyê de Easter ji pîranê paqij e. Ji ber vê yekê - nerazî nakin :) Lêbelê, cûda cûda dike ku ev çiqasî vê telefonê bêje. Bêguman girîng e ku em hemî fêm dikin ku li kêfa xwe ye. Ji ber vê yekê, efsekek efsek ji bo bîranîna hêsan a hêsan e: 1. Li şiklê 0.5 lîreyên şîrkêşî çêbikin, bila hinek şikir bibe, û dema ku ew germ dibe, 2-2.5 kulê rûnê û bi tevahî re tevlihev bikin. Divê girseyê wekî mîna pencrekî tîrêj an jî wekî pişkek pancakes. Ji bo 2 demjimêr germ bikin. 2. Em di 100 gramên xwînê de di çarçoveya germê germê de, tevlî gumê tevlihev bikin, ew bi komkujiyek homogeneous vekişîn û diçin du-sê saetan. 3. Hêzên kûçikan bixwin - 9 hêsan û 3 yolksê bi şekir bi ta ku zirav bikin. Em ji bo perçek mezin (pan an bucket) bigire. Em li derê xwê, xwîn, hêk, mîkrok û margarîn, qîrîn, 0.5 lîma germê, gûştî hene. Hemû pir baş e. 4. Di çarçoveya rûnê de. Em ê rawestînin ku dema ku rûnê mîna pancake bibe. Bi nişkêve bi spek an destê xwe veşartî heta ku tehlikê rûnê winda dibe. Em ê 3-4 saet diçin. Hişyariya kerema xwe! Divê Avê di demekê de bê derxistin, nebe ku wê diçin! 5. Niha dema ku meris, vanilla, kûçikên din bikişînin ku tûz bikin. Dema Mesem, dîsa dîsa rûnê piçûktir, heta ku girseyî ji dest û xwarinê neyê. 6. Ji bo 20 deqîqeyan rabû, ji bo avê veşartî (rûnê bi grease, parçekirin). Li germê 180-190 dûr li 40-45 deqîqeyan ji bendê bike. 7. Hêdî hêj bi zûtirîn zêrîn bi rengek zelal, paqij, mêjîran, hûrgelan bifikirin. Done. Baweriya min, tu caran carî kelek dilxweş nekiriye!
Serving: 20-30