Em ji ber vê yekê rastî bikar anîn ku carinan di xwarinê de, mişteriyan bi "trifles" têne şaş kirin. Pirsgirêka herî mezin e ku di navenda turîzmê de betal bike. Ew tê dîtin ku xwarinên ku ji rêyên rêwîtiyê, ji hêla mêvanên regular rexne dike û xizmetên bilind yên pêşkêş dikin biparêzin. Li cihan ku mêvan mêldar e, mêvanên hest ne roleke girîng in lîstin, da ku hinek saziyan li ser kalîteya hilberên hilberînin, pisporên bendavên balkêş nîşan bidin, û parçeyên kêm bikin. Pirsgirêk di her welatê cîhanê de pirsgirêkek navnetewî û cihekî ye.
17 rêbazên betalkirinê:
- Di xwarinên xwarinê de, di şûna 150 gram de li pêşangehê ragihand, cook wê we ji bo 20-30 gram kêmtir dike. Hin xwarinên hema hema hema her hefte hema hejmar kêm dike. Hejmarê xizmetê dê kêm bibe, û bihayê heman rengî bimînin.
- Xwarina mûçik ya berê ya mûçik e û di nav kûçek nû de zêde tête. Spas bi hêsanî dravên "beushnyh" hilberînin.
- Li şûna xwarina erzan, ku we xwar bû, hûnê tevlihevan, qirşikan, snax hene. Û herweha sauces, kinc û sûkên din ên ku hûn ne jî li maseyê ne.
- Kafê hûn li ser baca duyemîn - ji berê ve tê bikaranîn. Li kolanên bistroş ên berbehê, firaxek hişk e ku kafirek pir qels difiroşe.
- Wine maqûl yê şer ji firotirîn herî firotanê di amadekariyê de di pêlên kaxezan de bi materyalê qirêjî û naverokên din ên din.
- Dema ku gelek kes li ser sifrê rûniştin ev rewşê tê bikaranîn. Dema ku her kes biryar dide ku ji bo xwe bide dayîn - bilez bikar bînin. Heke hûn, wek nimûne, sê mûçeyên bîr û sê kontrolan vexwendin di qaçaxçê de têxin, wê gavê du herdu derbas bibin. Ew ê bi hevalê xwe re hev re bikin. Zatotrenty dê ji rastiyê vexwarî û xwarinê bêtir didin, dema ku hûn rastî ji naveroka we ya rastîn daye.
- Şîrketek mezin a mezin dê bi bekarên ne-xizmetê re şermezar kirin. Ev tê bikaranîn eger hema tevahiya şîrket 15-20 mug hene. Plana ji bo vexwarinên din "kar dike"
- Li benda, bêyî buhayê bihayê, tenê navên xwarinên navnîşan bike. Bi wextê pereyê, pir ji bîrvanan bîr bisînin ka çiqasî wê lêbigere. Bimînin an veguhestin, li mifteya berfirehtir dixebitin, an jî heya lêgerê heqê lêgerîn. Piraniya bijartina duyemîn hilbijêrin.
- Gelek caran, xwarinê nexwest, min naxwazim tipê bidin. Vê vekêşê di vê rewşê de dê demek dirêj biguhêrin. Hûn nikarin wextê ku benda bisekinin, û hûn naxwazin pereyan naxwazin.
- Heke hûn gelek xwarinan bistînin, paşê wait ne ji bo hesab û hevalên xwe di nav hesabê we hene.
- Di vexwarinê de hûn ê pir giran bibin, da ku hûn nebêjin ku li gorî şûna dabeşkirî, hûn kêm kêm kirin. Ger kesê ku li pêşiyê xizmeta xwe temam bike, wê mayîn wê vegerî wê vegere û hûn maseya xwe bibin.
- Hûn bêyî ku pîvana diyariya rastîn nîşan bide hûn şêr an şerabê li mug û şerên şerabê be. Ew ê çend çend gram zêde nabe.
- Li şûna xwarinê xwarina xwarin û xwarina kalîteyê, hûn ê hilberên kalîteyê kêm bikin.
- Heke hûn koktelê bikî, wesayît wê baş li alkolê xilas bike. Li jencê biçûk vodka, û li kola kêm whiskey.
- Alkolê tu tenê hêrs. Vodka-av, cognac-tea, vodka branded-local local.
- Heke hûn dizîlekê de şikilî an mûçek veşartin, weya wê hewce dike ku ew nirxê xwe vegerînin. Û hûn nizanin ku şîrketên vexwar bi piranîya hilberên bêkêmasî yên bi hilberên xwe re pêşkêş dikin.
- Waiters dê di nav hesabên xizmet û bêkariyê de bêhtir nabe. Bazirganî pir caran ji bo muzîkê û xizmetê pere dikin.
Bila xwe bi xwe xapandin.
- Hilbijêre ku ji bo cihên paqij û paqij bikin.
- Bi taybetî li xwarinên niştecîhên neteweyî binêrin, ji ber ku agahdariya lêkolînan bazirganî, pir caran caran pargîdaniyên xapandin.
- Berî ku hûn birêvebirin, mîhengê bixwîne û xwe bi dîmenên xwe nas dikin. Hişyar nakin ku pêşdibistana mesrefên kulkerê hesab bikin. Money-goods!
- Heke hûn bi tiştek bêaqil nakin, ji bo nimûne, soup pir acizîk dibîne, û steak zehmet e, zû gavên xwe hûrgav bikin. Piştî ku herkes dixebitin gilî nabêjin - rastê bilez digerin.
- Heke hûn difikirin ku hûn neçar an vexwarinê ne dayîn, nexwarin, û herweha weya gazî dikin. Mafê we heye ku hûn daxwaz bikin ku rastiya perçeyê di çarçoveya çermek bi tevlihevê de nirxandin.
- Dema ku bacê bide dayîn, ji kerema xwe qeydkirina krediyê kontrol bikin.
- Heke hûn guman dikin ku hûn li xwarinên dihatin şaş kirin, li welatekî ne bûn - bi dilsoz li benda bêjin. Bawer bikin ku ew bi lez bixwaze, û pirsgirêk çareser bibe. Tevlî şer bikin, heke hûn ji hêla piçûkek piçûk derxistin. Bi vê prensîpê re, armancên bêtir û pêşniyazikî digerin.
- Ger heger weya baxşandinê naxwaze û axaftina vekişîne, xwediyê xanîya xweyê xwarinê banga xwe bikin. Ew ê bi gumanbariya we qebûl dikî, ji ber ku hûn ê xwe jî karkerek bêbawer nîşan bide, ji kê re ewê kêfxweş bibin ku ji xwe veşartin. Mirovên herî hişyar ên xwe ji karmendên nerazî nebe.
- Tu carî vegere ku tu caran carek xapandin.