- peron - 1 perçek
- nanê - 2-3 slaxan (diced)
- bez - 220 gram
- rûnê zeytê - 4 tomar. spoons
- bendav - 1 parçeyek
- meydana honey - 1 Art. çerm
- rezçek şerab - qala 1/4
- şekir - 2 tomar. spoons
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- kevirê giyayî ya nû - 1/4 xwarinê
- spinach - 360 gram
Preheat rûn ta 170 dûr. Bi kulikê bi av û avê hilweşînin, avêtina xwe, ji bo 30 deqîqeyan bimîne. Drain and aside. Heya di zêrîn de zêrîn û zêrîn bi xwarinê bixwin, ji 10 heta 15 deqîqeyan. Bihêle şîn. Bûçan di saxçek piçûk de bişînin û avê sar lê zêde bike. Wê avêtî paqij bikin û heta heta 30 deqan nerm, nerm nake. Avê avê bike û destûrê bide şîn. Peel, kubê veşartin û veşartin. Dema ku bexş amadekariyê, sax bikin. Heat 1 kulê zeytê zeytûnê di nav rêzek germê de navînek navîn. Heya nerm, nêzîkî 3 deqîqeyan zêde bikin. Pişk, rezwan, şekir, avêtin û giyayê bistînin. Paqijkirina, heta ku şekir bisekin, berdewam dike ku nêzîkî 1 deqîqe. 3 parçeyên rûnê rûnê zêrîn zêrîn. Germê kêmtirîn kêm bikin. Pêçikên paqijan di sauce û tevlihev de zêde bikin. Di şûşê de, şîn û kincan dişin. Sawcekî germê bistînin, stir. Saladê bi germên germ an jî li odeya odeyê vekin.
Serving: 6