Cooking cooking with preparation of product. Vegetables di avê sar de veşartin û bi kulikê veşartin. Ew ne veşartî ye ku şirketên sûdê bi kîmyewî ve girêdayî dikin ku ew di dema dema veguhastinê de baş têne parastin û li ser şemên firotin. Hingê divê hûn paqijkirina paqij bikin. Knife ji bo cihên biyanî jêbirin. Pêdivî ye ku potatîkê, heke hebe ku li ser tîrêj hene, ew hewce nebe ku ew jêbirin, derheqê zirarê hene. Piştre çavên xwe derxistin, ku kîjan pisîkên kurtkirî qirêj e.
Divê xwarinê di xwarinê avê sar de veşartin, paşê hûrkirî digerin ku destûra avê bi destûra çermê. Piştre fîlm, celeb. Heke xwarin ji bo frying vexwarinê, divê ew ji hestî veşartin, û hest wê diqirînin. Ger hewceyê, xwarinê ji bo dersa duyemîn dikare bi kulikê darûxanê derxistin rakirin. Ya bîr bînin, zêtir juê di xwarinê de dimîne, bêtir wê ew ê baştir bibe.
Masî berhemek pir girîng e, ew nehêle ne ku ji naveroka nutriyan re xwarin e. Bi gelemperî ew firot firotin. Heke hûn pelên masî hene, ew hêsantir dixwin. Pêdivî ye ku hûn bisekinin ku masî xilas bike, paşê wê avê di avêtin avê de avêtin. Gava ku masî di rewşek zindî de dimîne, û paşê wê wê biqewime, ew ê ji hêja xwerûya wê jî wê ji masîgirên nû ve ne cihê ye. Pêdivî ye ku hewce ne ku ji bo dirêjkirina avê ve avêtin, nehêleya jiyayê nutritive wê bibe. Berî ku masî paqij bike, divê serê xwe bête kirin, serê xwe veşartî û ji hêla paqij kirin. Dema ku masî li pelikê jêhatî ye, rîs û serê, wê, çepê wê bimîne - bi wan re hûn dikarin xwarinê bixwin an ji bo şewqek dilşikek dilşeng bikin.
Têlek baş wê dê bi masû an xwarinê bigihîjin, heke masî ji masîgirên xwarinê xwarinê hûrkirî ye û xwarinê di nav xwarinê de xwarinê ye, kî wê mas û masê jerm û nexweşî çêbikin.
Pêşniyarên xwarinê
- Birêveberê şîrîn di dawiya xwarinê de betal kirin, nîvê saet anî beriya dawiya xwarinê vexwarinê dihêle. Bouillon wê nexweşîya xweş û bîhnfirehiya xwe winda bike, heke li gelek paqijan nexşîne. Bira di rengê xweş e, eger heb bi zûtir vebawer hilkişîne û bêyî nîv û zelê bêyî neftê rûnê yek ne. Ji bo ku rengek zêrîn bide, bila bila bêlezek nepak hilkişin.
- Di kinciran, kulîlan û hilberên din ên xwarinê yên xwarinê de ew e ku meriv çêbibin ku xwarinên piçûk yên piçûk zêde bikin.
- Di birçika mirîşan, pelên nehûlan, ne gewra, ne pelikê, da ku ew nexweşîya xwezayî ditirsin.
- Divê di xwarinê de cihebeyên cebbage di nav xwarinê de rûdinin, ew li du aliyan jî, ji wan hewce ne hewce ne.
- Hûkên duck û goose mîkroksiyonên zirarê hene, ji ber vê yekê ew hewce ne ku di forma xwarinê de xwarinê bixwin. Ev hêsan ji bo 10 deqîqeyan ve avê avê têne avêtin.
- Ji bo şîrê, divê hewceyê ku xwarineke cûrek cuda be, divê ew bi hêsantir cuda cuda bibînin.
- Ji bo amadekirina xwarina xwînê, hemû materyalên ne sar bibin, lê li odeya odeyê be.
- Ji bo ku xaniyek çêbikin, hûn hewce ne pêdengek giran. Pêwirên din di vê gavê de bête xwarin, ne gengaz e ku ji pan paqij bikin, ew ê paqijê germê bi pirtûkek paqijî û rûnê piçûkek da ku ew hestek tune ye.
- Ji bo ku barkirina hûkên pêdivî ye ku bi şeyek paqij be. Ew li ber hilberên hilberên ku bi bîhnxweş bîhnfireh in, nebe ku ew bi bîhnxweşiya xwe veşartin ne.
- Heke hûn soda piçûk biçin dema, xwarinê bikişînin, paşê xwarinê wê hûr bibe.
- Ji hêsantirên bêtir ji rûnê mîkrok vekirî têne çêkirin.