Ji bo pêşî gava Parkin hewl kir, gava ku ez li Îngilistanê dijîn ... Û tenê bi hezkirina vê pêlekî bi vê yekê hez dikir! Parkin pîrek înglîzî ye, ji nûçeyên bakur ên Îngilîzî ye, an jî Lancashire. Bi gelemperî Parkin di payîzê de "şevê bonfire", betlaneya agir, salû û bonfires. Preparing this pirgehek pir hêsan e - kelek sereke yê ku bîhnfireh dike dide zikê! Ev rastiyek kenek eşkere ye - ewê çend çend deqîqeyan wê bigire ku ji bo masê amade bike!
Kişandin:- Zeviyê, genê 225 g
- Butter 55 g
- Şekirê Bîrê 110 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Milk 200 ml
- Gold syrup 110 ml
- Ginger dry 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Step 1 Ji bo xwarinê, hûn ê pêdivîbûn, zêrîn, an şekirê zêrîn, şîr, zirarê zêrîn, zû, germ, soda û hêk hewce ne.
- Dema 2, rûn, şekir, soda û zilam.
- Step 3 Nêvek û mîkrok zêde bike.
- Step 4 kêşê û zêrîn zêrîn xilas, paşê di şîrê û mîkrokê de bicivin.
- Step 5 Bi şevê vexwarinê vexwarinê bikeve û wê bi awayekî xwe tevlihev bikin, da ku nehêle ne.
- Step 6 di kaxizê de xwarinê veşartin û pişk derxistin.
- Step 7 di nav rûnê 160 ° C de ji saetekê vekin. Pêdivî ye ku 4-5 rojan berî xercê bisekin, ji bo piçûktir be. Ji ber vê yekê li papirus û di çarçoveya xwe de veşartin û ew bisekinin (ez di hundirê rûnê de).