Eggs çavkaniya herî girîng a amino acîd in, ji ber ku du herdu xwarinên ku du şûşên dîkan an jî nîvê nîvê xwarinê veguherînin. Protein di hûkên nerm-nehêl de ne amadekariyê nebe, ew bi şîrînek zincîlekî tehlûk e, hinek zîvê kêm-liquid dibe. Amadekirin: Di saxçê de avê avê bike. Hestiyên kevir û 3-4 deqîqeyan bi avê hêzdar bibin. Agah jî di heman awayê de cûda tête kirin. Di saucepan de cihan hilbijêre, avê avê bişînin ku hestiyên bi temamî vekin, û ji 10 deqîqeyan dûr bikin. Piştre avê vexwarin, dîsa dîsa avê avê bike û di nav 2-3 deqeyan de hêsirên xwe bibin. Hûkên germên germî yên li ser pischitnitsa taybetî, piçikek bi spî veşartin.
Serving: 1