- Bişkoka Chicken - 2 Pieces
- Rûnê zêrîn - 5-6 Teaspoons
- Mustard - Hunerî 3. spoons
- Vinegar - 2 Teaspoons
- Cinnamon - 2 Teaspoons
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Bay leaf - 3-4 pieces
- Honey - 2 Art. spoons
Ji bo ku hûn hewceyê du lingan amade amadekirin. Ew ê hewce nebe ku di bin avê avêtin û qeçikên piçûk kêm bikin. Di kincê de, 5-6 teasponên petrolê (yan jî din) derxînin. Piştre sê çermên kevir, du çermên honeyê zêde bikin. Hemû mix. Stey baş, du spoqên germê digotin. Piştre du sponên kinamonê zêde bikin, xwê, gewrê û baş baş bike. Piştre em parçikên mîkroş bi avê veşartin û di nav xemgîniyê de xistin. Em çend cotên laurel zêde bikin û li ser rezrê bişînin. Tevahiya şevê ev e. Ji ber vê yekê, mirîşk zirarê çêtir e. Roja din em di mirîşkê de xwarinê bikişînin û ew bi rûnê rûnê rûnê heta 180 deqîqe ji 180 dersan. Bon appetit!
Serving: 3-4