- germ - 800 gram
- kewçêr - 3 parçe
- bendek - 1 parçe
- erebeyan - 1 parçeyek
- Tomatoes - 3 Pieces
- potatoes - 5 perçe
- kevirê mîkroş - 1 parçek
- ji bo gulash - 1 çîştûn
- paprikê - 1 teaspoon
- kesk - 1 st. çerm
Bêfê kubê diçin û di nav pan. Nêzîkî 3 litersên ava sar. Piştî avêtin, kelê jê vekin û kûçikek piçûk bikî (xwar bike). Ji bo 40 deqeyan ji bo germê kêmtir. Hemû vebawer paqij bikin. Zeviyên Bulgariyê yên Bulgaristanê jêbirin. Di kubê de bikujin. Çolê, pişk û toman. Carrot di nav derdora piçûk de jêbirin. Ji bo çend kêliyan berî vexwarinê vexwarên xwarinê bixwin. Mûzikên kûçandî yên piçûktir bikin. Ji bo 30-30 deqîqeyan ji bo din bixwin. Di dawiyê de, ji bo gulashê tavilê zêde bike. Bi paprika û herbî (parsley, dill) spray.
Serving: 2