- şekir - 300 gram
- Vêgar 6% - 0.5 st. spoons
- Juice or Citrric Acid - 300 Grams
- avê - 125 grams
Şekir di nav avê avê de (125 gram) hilweşîne. Piştî vê yekê, rezwanek zêde dibe ku bi encama girseyî û sîpêşê veşartî ye. Ev bi lidê ve û germê bilind tê kirin. Pêwîstiya amadekariyê ji hêsankirinê bibin. Dibe ku sûrûya amadekar amade ye ku li paş "mijara", ku "feathers" binivîsin. Divê encamkirina encam divê bi avê sar re vekirî û 60 dûr be. Piştre birçikek bişewitîne, û girseyî li ser dewletek spî zilam kir. Piştre ew bi dravê lemonê bi hewceya hewceyê ve tête kirin û ji bo armancên cuda yên dessert an mestîfeyên dermankirinê tê bikaranîn, ji bo nimûne, ji bo kepê vekin.
Serving: 1