Jamên aromatic jak ji ji pirtirên roses - rexneyên gavê-by-step-by-side

Ji kulîlkên gulistanên pir kêf û dilxweş ên ji cûreyên cûda re amade bibin. Ji bo nimûne, hûn dikarin bi wêneyên vîdyo, ji Ala Kovalchuk re, wêneyên van hêsan ên bikar bînin, şîra gulê ava bikin. Û hûn dikarin wek celebek sereke û yên din ên din ên zelal, bêsusual bibin. Lê berî ku beriya xwarinên pêşniyarên ku di xaniyê pêşniyarên xwarinê de xwarinê, divê hûn bizanin ka kîjan qezenc û zehf ji gulistana jiyane ye, çawa çawa fêr bibe.

Çi cûre çiqas jam ji bo cûreyên cûda, xerca wan û zehf e

Berî ku hûn dest bi xwarinê de jamên ne standardê dest pê dikin, divê hûn hemî taybetmendiyên taybet û taybetmendiyên xwe hîn bikin. Her tişt wê alîkarî ku hûn amade bibin ku ji bo xebata xwe baş bikin. Di navnîşên têgihîştî de hûn dikarin li ser paqijên girîng ên ku ji bo jamê ji bo jam bêtir pir baş bibînin.

Gelo çi cilên ku hûn dikarin jam bikin?

Ji bo amadekirina jam, her cûrên roses dê bibin, lê hûn tenê hewce ne ku hûn ji malpera xwe re gulan bigirin an jî xwediyên xwedan ên ku di nav pêkanîna wan de mezin bibin. Pêja herî herî xurt dibe ku cûreyên çayê binirxînin: Amadekirina amadekariyê pir ji wan re tê. Lê ji bo ku jamek ronahî dibe, hûn dikarin gulên sor yan sorên sor ên din ên bikar bînin.

Bawer û zirarê ji jam ji gulên gulan re

Ji kerema xwe ji tevlêbûna hejmareke mezin a vîtamîn (komên B, K, PP, C), gulên gulan hûn bi lezgehên bi hêla hêmanên karbidest re zûtir bikin. Ji ji gulê ji gulê ve tê bikaranîn ku ji bo ciwanan biparêzin, pergala xebatê ya sîstema circulatory, paqijê gastrointestinal. Ne kêmtir kêrhatî alîkarî ku di parastina tedawiya rojane ya karsaziyê de ye. Tenê zirarê ku jamera xetera xeter e ew e. Her weha divê hewceyê ku derfetên kuçên nêzîkî trails, avahiyên pîşesaziyê dorpêç bikin. Ev pantîl dikarin bi bixinsî ve têne çêkirin û nebe ku nexweşî bedena xwe bistînin.

Li ser malê - bi wêneyên gavê gavên gavê ji jolê ji gulan re amade bikin

Gaya jaynayî ne pale be. Heke hûn ji bo xwarinê ji bo xwarinên saturated dravan digerin, wê jam dê bibe ronahî be. Di vê pêvajoyê de di pêvajoya xwarinê de xwarinê de dewlemendiya dewlemendiya xwe bide wan, bi vî awayî bankan bi kêfxweşiyê re dê sipup rengek bimînin. Li ser vê yekê behsa çiqas jam ji ji rosesê re ravekek jêrîn amade dike.

Kişandinên ji bo jana xwarinê ji gulan pirtûka xwarinê

budên roses - 25 mezin;
şekir - 1 kg;
citric acid - 0.5 tsp;
avê - 3 liters.

Wêneya pêngavê ya dakêşînek ji bo jana xwarinê ji ji malê ve rabû

Ji hemî pelên ji budikê veqetînin û wan hilweşînin. Avê avêtin saucepan û şewitandin, şekir û citric acid zêde bike. Pelên avê nav avê.
Wekî ku germ û gavên avê li ser germê nizanin, ro roses wê rengê xwe bidin, hêdî hêdî dişewite bibin.
Di demê de, hejmara avê kêm dibe.
"Çiçikî" roses ev hewce ye ku heya ji 2 litersên mûz kêmtir ne.
Jam li ser joran bistînin. Ew ê gelekî bêtir be, lê ew ê wek avê belav nakin.

Kûçikek kurtîkal jam ji pantalîzan - ravek bi wêneyên wêneyê

Ji bo ku jama jam tenê ne tenê rengek balkêş e, lê bi heman rengê xweser, hûn dikarin gulên din jî dikarin zêde bikin. Ji bo ku gelek celebên pêlavên fonksiyonê dixebitin, ne zehmet e. Heke rêbazan bi zelal têne dîtin, hûn dikarin bi awayekî fêm bikin ku çawa jam ji roses û jasmine jibîr bikin.

List of ingredients according to the recipe of fragrant pink jam

budên roses - 10 pcs.;
gulên jasmine - 10 parçe;
en.wiktionary.org juon (lemon) - 2 çermê;
şekir - 0,5 kg.

Foto ji bo dermankirina ji bo bîhnxweş jam ji gulan pêdivî ye

Kulên nû yên kulikê hilberînin.
Ji pirtirên firotanê veqetînin, avê diçin avê.
Pelên gulên avê bi avê bixwin, gulên jasmine zêde bikin. Peyvên lemonê (ji bo parastina rengê) û şekir bi şewitandin. Hemû tevlihev û bi pêçek bi tewra. 24-ê demjimêr li odeya odeyê bimînin.
Di nav qeyek din de, 200 ml avê germ dike.
Gulan derxistin û baş baş bikin. Şekirê rûniştina din hilweşînin û ta ku ta rengê syrupê nehête xuya kirin. Heke bixwaze, hûn dikarin pectin zêde bikin ku ji bo avahiyeke bêhtir bigirin.
Jam qedandin di bin şikilan de.

Ji Ala Kovalchuk ji gulên pencil ên dilxweş ên bi kêfxweşiyê re - recipe bi perwerdeya vîdyoyê

Ew gelek hêsan e ku mînak jamên ne-standard bi amadekariyên vîdyoyên karbidest û têgihîştinê amade bikin. Yek ji van rêbazan ji bo jana kulê ji ala Kovalchuk re ji xwarina xwarinê bi lez û hêsanî xaniyê we bike.

Ji bo Ala Kovalchukê ji bo xwarinê bîhnxweş gulî ya jibîrkirinê

Di nimûne vîdyoya pêşniyarê de, her hostehê dê bikaribin qeydên pêşniyazkirina jamikên spî yên balkêş ên fêr bibin.

Çayê neheq û hêsan ên jam rabûn - bi riya wêneya wêneyê re

Ji jimareyên ku hûn hewceyê xwarinê, jimarekî germî divê, lê rêbazek taybetî ye ku ji mîkrên kulîlkên paqijkirinê hene - rêbazek sar. Ew karanîna tenê tenê pêl û şekir. Vê rewşeke hêsantir bi lez û bêtir hewldan hewldanên jam û karûbarên çayek ji çiyayê kêrhatî û dilxweş amade bikin. Ew tenê hewce ye ku ji bo pêşniyar û pêşniyarên li ser hişyariyê bikin.

Kişandin ji hêla lênêrînê ve ji bo çayê hêsan ên jîn

germên gulan - 300 g;
şekir - 600 g.

Wêne ya hêsan a hêserek ji bo jamên pisîkên çiyayê çêbikin

Gelek paqijan hilbijêre baş bi bin avê avêtin avê. Heke bixwaze, hûn dikarin pêçên lingên jêbirin, lê ne hewce ne: jam jibo çêtirîn e ku hûn bixin.
Ji pisîkên amadekirî yên şekir bi vî rengî veşartin da ku her perçeyek veşartî ye. Ji bo 6-12 saetan de tevlihevkirina hevpeymanê û hev re hevbeş tevlihev kirin ku bigihîjin komkujiya homogeneous. Lê eger hûn bixwazin, hûn dikarin tenê li pişk di nav şekir de bihêle.
Piştî ku pîlan û şekirê, hûn dikarin amadekariya jam bi bi rehêlekê re bi kulender re bigirin. Ji bo ku bîhnfirehiya xweş bikî, ew hewce ye ku sarokê.

Li malê ji hêla wêneyên pêşniyar û pêşniyazên pêşniyarî yên ji gulên gulan ve bi bîhnxweş û karbidestan re çêtir bikin. Divê ew tenê hewce ye ku agahdariya derheqên dilxweşiyê, çi cilên rosesê bixwînin, çiqas zirarê çandiniyê bi karanînê bi karanîna "xirab" re bînin. Alîkariya kar û vîdyoyê Ala Kovalchuk bi tevgereke gav bi pêngavên çalakiyê re alîkarî bikin. Bi rêbazên wusa hêsan û têgihîştî, hûn dikarin kanal û çayek gelemperî jiyane, û şevên ne-standard ji roses û jasmine.