- Mîkrobek Bulgar - 7-8 parçeyan
- Rice - 1/2 cup
- Kişandin - 500 gram (Ji bo bîhnxweşiya min hilbijêre. Ez bixweber mîna beef + pork.)
- Gundên - 80 gram
- Cenazeyên 100 gram
- Tomato peş - 2 tomar. spoons
- Silav, spî - - Ji bo bîhnxweş
- Rûnê rûnê 4 - tomar. spoons
Rûnê rûnê germê li ser germê germ. Gava ku neft germ ye, di panê de kûlekî kurtkirî li ser panê bibînin û ta ku pişka zelal e. Cûrrên li ser golê zêde bikin, li ser germek mezin. Ji bo 3 deqeyan perçeyên fry. Rice ku heta nîvê xwarinê (5-6 deqîqeyan) bixwin û sar dibin. Vegetable, germên dilşandî, xwarinê xwarinê, spî û germên piçûk de. Pêdivî ye. Bi mîkrobên Bulgarî topan jêbirin, tov derxînin. Germên paqij bikin. Germê masî. Germên kelandî yên di kulîlê pirivarkî de têne kirin. Mûçikan bi hişk re bisekinin, hevdu hevgirtin. Kasa nîvê nîvê avê veşartin. Mode ji 45 deqîqeyan vebijêre. Piştî ku nîşana dengê, veşartinê vekin, şanoya tomato zêde bike û ji bo avêtinê (du çend deqîqên di "Moda Frying") de bike. Kevirên kelandî yên di multivarquet de amade ne! Bon appetit!
Serving: 7-8