Lentate cutlets Ji van kulikan, bêyî naveroka heywanên heywanan, ji bo destpêka Saziya Lozanê amadekirin, ku du hefteyan berdewam dike, ji 14ê tebaxa dest pê dike. Wekî di rewşên din de, di vê postê de, ew ne tenê ji bo hilberên xwarin û xwarinê nebe. Ew girîng û xweseriya giyanî girîng e: nebêjin, fikrên gunehkar nade destnîşan bikin, ne amadekariyek berbiçav nakin. Di rojan de ew got: "Petrovka greva greva birçîbûnê ye, Spasovka zehmet e." Ew li ser Pêvev û Petrolê ya Petrovê ye. Berevajî yekem, dravê duyemîn li ser pirzanî û paqijên xortê ciwan. Di van rewşan de, rojgirtina hêsantir û hêja e. Her çiqas di dema me de, ku hilberên "havîn", her salan di firotan de, her wiha dibêjin so-peywendî ne.
Kişandin:- Red 125 g
- Tomatoes 400 g
- Onions 1 pc.
- Kirê 1 tsp.
- Cilantro ya 0.5 şevê
- Germa barkê ya germê 0.25 tsp.
- Petrolê 25 ml
- Rûnê çermê 4 çerm.
- Çimkî 1 Ji bo van kûçeyan hewce ne: levên ganan, tomar, germî, darizandin, an jî parsley, piçûk, germ, germê.
- Step 2 pişk veşartin û paqij bike.
- Step 3 Nêçîrvan û di saucepan de rinsed.
- Step 4 Tîmên ku bi avê avê, veşartin û kubê biçûk biçin.
- Step 5 di qirêjên mirinê de ser germ û teytan bişînin. 3 çermên avê bişînin, germê kêmtir bike û ji bo 20 deqîqeyan, bi demjimêr tevlîhevkirinê digerin.
- Piştre 6 Piştre, kûçik, avêtî û mîkrob bi panê xweş bikî, kûçikek kurtkirî bikişînin. 10 deqîqeyên din bixwin. Pêwîstin ku dergeh neyê avêtin, eger pêwîst be avê ava bike. Ji germ û bêdeng bistînin.
- Step 7 Ji kulikê lentil ji bo kelepên avêtin û ew di rûnê de bisekinin.
- Step 8 Pêlên li rûnê rûnê rûnê rûnê 2 deqîqeyan li her alî.
- Step 9 Cutlets bi saladên zirav, bi nehêle an an bêyî xizmetê têne kirin.