- Mutton mince - 700 gram
- Geyek nan - 100 gram
- Milk - 100 Milliliters
- Onions - 100 gram
- Mîkrokî reş - Black bexdar
- Deryaya çermê - 1 teaspoon
- Parsley - 30 Gram
- Dill - 30 Gram
- Rûnê Vegetable - 40 Gram
Pêdivî ye ku em yekem tiştek hewce ye. Heke ku hûn perçek perestî heye - bi rêya grûbê mirinê, eger heya amade ye - hûn bi kêfxweş in. Wek nanek spî dermê biçûk bike û şîrê xwe bikişînin. Bikaranîna blenderê, pişk bistînin. Heke hûn dixwazin xwarinên şewitandinê di qulikan de bifikirin - hema nehêle, heke nebe - di nav benderê de. Bi şilandina ram, pişk û kişandin spî di şîrê de veşartin. Stir baş. Em germên germ û gûzêde zêde kirin. Pir baş. Betal û bêtir wekhevî hûn her tiştek tevlihev bikin, da ku, li gor kelepên bêtir dilxweş dibin. Di pişkiya piçûk de piçûktir a petrolê. Di destên me de, em mexbên piçûk ên piçûk biçin, paqijkirina panê xistin. Heta ku bêhêzî li hevalek piçûk be. Hingê paşê veşartî li alîyê din alî ve bike. Di dawiyê de, hûn dikarin ji 1-2 deqîqeyan vekin. Ji kahînan amade ne!
Serving: 6-7