- koca - 1/3 cup
- Kafireya espresso - 1 1/2 teaspok (alternatîf)
- ava avê - 1/2 cups
- çixarek - 60 gram
- kewçêr - 4 tomar. spoons
- rûnê germê - 1/2 cup
- hêja mezin - 2 parçeyan
- Germek mezin - 2 parçeyan
- derxistina vanilla - 2 teaspon
- şekir - 2 1/2 cup
- rûnê - 1 3/4 Cup
- Salt - 3/4 Teaspoons
- çixarek - 180 gram
1. Avê rûnê 175-dersê bi standa di bin pozê de. Forma bi 22X32 cm, bi pîloya aluminum-lîrek bi rêjeya xwe re bitikînin, hemî aliyan li seranserê 1 cm. Kûçik 180 g ji kûçikên 1 kîlometrikê, 60 grîçikek çikilê bidin ku qirç bikin. Bi kûçikek koco, esposo paqij û avê avê di qulikê mezin de heta ku hêsanî. Heta ku çîkikê xilas bike. Bi rûnê germ û rûnê rûnê veşartî. Ji hêla hêk, yolks û vanilla vekin, berdewam bikin heta ku yekîtiya yekgirtî tête. 2. Bi şekirê bikişînin. Avê û xwê zêde bike, bi bişkojka rûpê veşêre. Pişkên kûçikên kartî û bi lez bikin. Avê pişkek bi amadekariyek paqij bike û heta ku heta ku di navenda diranan de navendî de têxe navenda kulpî de, ji 30 heta 35 deqîqan ve werin derve. Forma 1 saetan ji formê xweş bike û şikandin. 3. Li ser germên avê vekişînin, kelepên ji mirinê bilind bikin. Li ser çetek vekişîn û ji bo nêzîkî 1 saet de werin şikandin. Di çarçoveya 5 cm de pîvana navîn û bixin. Cakes dikare di çarçoveya odeyê de di çarçoveya odeyê de di çarçoveya odeyê de tête parastin.
Serving: 8-12