- Cenazeyên 100 gram
- Germên Smoked - 150 Grams
- Germên germ ên sar - 150 gram
- Tomên sor - 100 Gram
- Parma ham - 100 Grams
- Ham / di 150 gram de ye
- Thyme - 2 Gram
- Cabbage - 800 Gram
- Petrolê - 30 mîlan
- Pelên rokemary - 1 teaspoon
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Hûn - 1 Piece
- Pişkiya sor (paprika) - 1 Piece
- Piyalek reş - 1/4 Teaspoons
Cûrrên paqij kirin û nîvê kevirên piçûk de (an jî tenê hûrtirîn xurtkirî) jêbirin. Vî awayî pişkên kurtkirî. Wê pişk an saucek bigirin, ew di rûnê germ bikin, germên germ û avêtin avêtin. Ji bo çend deqeyan, heta heya zêrîn. Piyal ji ji tov û membranan vekirî tête, kurtkirî kişand. Dema ku germê çêdikeve - zikê zêrîn bi saucepan. 3-4 deqîqeyan ji bo din. Ji bilî em hemî hilberên xwe yên spî digerin, perçeyên piçûk biçin û veguhastin bişînin. Piştî çend çend deqîqan piştî vê tomarokên daket da ku pisîk. Di bin 10-15 deqîqeyan de di bin lidê de germên navîn û stewê zêde bikin. Di heman demê de, kulê me kir. Bi qeçika kêlê barkirinê bikişînin û 15-deqîqeyan ji bo germê navîn, hilda, di bin lîdê de digerin. Bon appetit!
Serving: 3-4