Vexwarinê vexwarinê

Pêwîste em ê di nav hinek kurt de bigirin, dê bi lûkê kişandî, rûnê zeytê, germê vebigere:

• Veal (tenderloin) - 400 gram
• Herbs - - To taste (rosemary, sage, thyme, coriander)
• Rûnê olê - 2 tomar. spoons
• Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
• Garlic - 5-7 Zubchikov

Rêber

Germên bi tirsîn in, hev re bi lûkê kişandî, rûnê zeytê, zêr û mîkrok in. Vê veşartinê vebikin (her-heya 200 gram) û bi baldarî vexwarinê bixin. Xwarina xwe bi fîlmê xwarinê vekin û wê ji bo saetek ji bo saetekê bişînin - bihêlin ku em bisekinin. Piştî demjimêr (hûn dikarin hilbijêrin û dirêjtir bikin, da ku tama wê yên pirtirkêmtir bûye) paqijên xwarinê li ser çiyayê bistînin. Ji bo aliyekî 4-5 deqîqan bixwe ... ... hingê diçin û li ser aliyekî din diçin. Bi zûtirîn re bi rûniştina xwarinê bijartî - pisikên pîşesaziyê, kulîlk, cabbage, beran. Bon appetit!

Serving: 2