- Black currant - 200 grams
- Avê - 1.2 lître
- Şekir - 180 gram
- Starcha potato - 3 st. spoons
Cûreyê cilên jelî wekî wiha tête xwarin. Berî me em dişewitin û hemî zêrên xwe şuştin. Ji wan re, ji rezberê bişînin. Bedena mayî mayîn bi avê ve tije ye û ji bo 6-7 deqîqeyan bixwin. Felter, parçeyeke piçûk ya birêja di vê starchê de dakêşandin û hilweşandin. Di birayên mayî de em ê şekir, avê bikin û heta ku şekir bisekinin. Wekî zû ku ew hilweşîne - starcha ku bi şirovekirina serxwebûnê ve tête xistin, wê bi şewitandinê bike û ew ji agir derxistin. Ji zêrîn, di destpêkê de dest pê vekir, stir. Di rastiyê de, jelê amade ye - em li ser maseyê. Heke hûn fîlm hez nakin, ku bi piranî li ser rûxê dike, tenê bi şekirê veşêre. Hûn dikarin di nav wêneyê de bi karûbar an qîmikê an qeymikê re xizmetê bikin. Bon appetit!
Serving: 3-4