- Cezayê reş - 1 kîlogram
- Sugar - 1,2 kîlogram
- Avê - 1/2 cup
Blackcurrant jam li ser vê yekê amade dike: 1. First, bi baldarî bikişînin, stalk û pelan veşartin. Rinse û bihêle bihêle. 2. Di firotineke kûr de bi kemilê kûrahî me em çuçandin ku soz ji wê derê ve dike. 3. Li ber berryek avê ava bike û 10-deqîqeyan di nav germê navîn de, bi awayekî çalak ve girêdayî ye. 4. Pişk di nav panê de zêde bike, baş baş bike. Bi avêtina avêtinê, hingê germ kêm bike û 25 kîlometre ji bo ku heta ku hewceyî hewceyî hewceyî pêk tê çêbikin. 5. Jê ji agir hilweşînin û, şaş bike, li ser jars. Çimkî nîv saet em em li ser dorpêç kirin, paşê em em bi wan re dişînin li cîhê zindî û şîn. Gem ji kursê reş re amade ye! :)
Serving: 6-8