- Xwarina xwarina 500 gram
- Gundên - 80 gram
- Rûnê rûnê 4 - tomar. spoons
- Tomato pişk - 10 Art. spoons
- Sheets for lasagna - 200 Grams
- Cheese - 150 Grams (Ji bo çêtirîn e ku ji bo Parmesan an cûreyên din ên pêzeskêş, 70 gramên pîran dê diçin bacêla, her tiştek din - nav xwe lasagna.)
- Parsleyê hişk - 1 st. çerm
- Silav, spî - - Ji bo bîhnxweş
- Kirê - 2 Art. spoons
- Butter - 2 Hunerî. spoons
- Milk - 1,5 çerman
- Eggs - 2 parçe
Lasagna xweyek kevneşopî ya xwarinê Îtalî ye. Lasagne dest pê kir ku li bajarokê Bologna xwarinê, lê demek zûtir li ser Îtalyayê, û paşê li Ewropa belav kirin. Îro, lasagna gelek cûreyek xwarina rûsî ye. Ez ê ji we re dibêjim ka çawa lasagna di multivarquetê de dixwîne, bi vî awayî dem û enerjiyê rizgar bike. Bêguman, encam wê bi kêfa we şaş dike! 1. Di saxkirina xwarinê de xwarinê amade bike. Li ser pîrê germê germê rûnê vexwarinê û pişkek têde dike. Dema ku pişk eşkere ye, ji bo 10 deqîqeyan de kêl û piçê zêde bike. Piştre pêdiviya tomato (heke pêwîst be, avê piçûktir bike), xwê, parsley û spî. Ji saxê ve amadekirî vekin. 2. Saziya béchamel bixwin. Di sauçûkek piçûk de, mûçik çirik. Xwarinê (berdewam bike!). Piştî çend deqeyan, di şîrê de biçin. 3-4 deqîqeyan ji bo xwarin. Dema ku sauce kurt dike, saucepan ji pîlan veşartin û hêsan, xwê, giyayê û pîrek nîvê grêde bike (ew bi zûtirîn bi zûtirîn bi xwarinê di xwarinê de pêdivî ye. 3. Lasagna xwarin. Di kulîlka multivarka de, piçûkek biçûk biçûk bike. Top a cotek ji bo lasagna (ew dikarin parçik bibin). Li ser çarçikên piçikên zeviyê zêrîn, piçûk a bechamel û pîrzayê xistin. Bi heman awayî li ser kevirên pêkanîn bistînin. Top with lasagne cheese-grated. Mode "Baking" hilbijêrin û di saetekê de saetek 1 saet bike. Piştî dawiya bernameya bernameyê, vexwarinê vekin. Lasagna amade ye! Bon appetit!
Serving: 6