Dryer bi hilberên çandî

1. Yekem, hemî xwarinê digotin. Avê pêdivî ye ku ji pelmeni ji hêla pelmenî ve bêhtir : Rêber

1. Yekem, hemî xwarinê digotin. Avê bêtir ji bo firotanê ji nû veguhestin. Piştî ku rûnê çepê ye, em bîst bîranîn bidin ku bisekinin. Em hilkişînin an qonaxek piçûk kişand û bi paqijê piçûk re vekişînin. 2. Niha em her du aliyan ve girêdayî bikin, da ku em di cûreyek donutê de binivîsin. 3. Di avê de nîv-lîreyek ava avê veşartin û agir da. Dema ku avê hilweşîne, pênc çermên şekirê zêde bikin. Hêzên ku em di bin çavan de, avê avê avê avêtin. Piştî ku rûkên gihîştin, wan ji bo du an jî du duyemîn bixwin. 4. Piştre em ji wan derê bistînin, bila ew dakêşin. Ji bo firotina neftê rûn. Germê bi du sed û sî û pênc distanan diaxivînin û ji bo deqîqan deh qezenc dikirin. Piştre em germê sed û heşt dersan avêtin û deh ji bo pênc salan de ji bo din ve (ew li ser tîrêjbûna avê girêdayî ye). 5. Heke xwarinê xurt e, ew ê hûr dibin. Hingê piştî rûnê şîrîn amade amadekirin em em li ser xwarin.

Serving: 8