Lemon pie Ev pie min di filmê "Toast" de dît. Û min biryar da ku ez hewl bikim. Ji bo demeke dirêj dirêjî min sozdar nekir. Pişkên dilxweş, tenê zêrîn. Ev yekem ezmûnek bi lemon-e, û bi rastî bi heman batchê re, ji bo min e, her tenê ew aerobatîk e, gelek paqij e, û pir zehf e. Ez bi hêza ji dilê xwe pêşniyar dikim!
Kişandin:- Eggs of chicken 4 pcs.
- Sugar 200g
- Zeviyê, genê 250 g
- 0.5 tsp.
- Margarine 160g
- Avê 6 têr. l.
- Jîneya lemon 125 ml
- Milk 400 ml
- Stalka potato 3 tbsp. l.
- Sugar 300 g
- Bûter 80 g
- Step 1 Pie hewceyê xwarin, şekir, şîrîn, lemons (3 parçeyên), margarîn, hestên chicken (ji bo kurdan, û protein ji bo mirinê) hewce ne.
- Dema 2 Em kûçikek kişandin amade dike û di navenda 30 deqîqan de li sarroşkeran bişînin.
- Dema 3 Em ji dakujê vekişin, 2-3 mîlyek mûzikê (heke hûn dixwaze zûtirîn - hejmarek nifşan zêde bikin), di nav mirinê de danîn. Tendurist baş. Em tevahiya herêmê derxistin. Pawlos an jî parçekirin bibaxşînin û ji kargoşandin (ji bo nimûne, pez, beans, hûrgelan) bisekinin. Di rûnê 20-25 deqîqeyan de ta ta rûnê 200-230 ° C, ta ku ta paqij kirin.
- Step 4 Ji proteokên ji mirovên cuda vekin. Proteins ji bo rezberê şandin. Em ê ji bo merivê wan hewce ne.
- Dema 5 Çimkî Kurd em zehf lemonê 1 zirarê dike û ji juê 3 lemons (125 ml) derxistin. Di saucepan de şîrîn derxistin, şekir lê zêde bike, ji bo avêtinê. Yolks bi starchê zevî û şîr diçin wan, herdem berdewam dikin. Em ê agir vedigerin. Hêza xurt kirin û li benda dilovan digerin. Ji zest û lemonê zûtir bikin. Heta ku 5-15 deqîqeyan ji bo komkujiyek piçûk re bigirin. Kişandin û mûçikê zêde bikin.
- Step 6 Dê kişandinê amade bike: Bi 200 gram karker bi hev re digire.
- Step 7 Ji xwê rûnê ji xwê ve tê girtin û çepê veşartî. Di rûnê şêrîn de lemon kem kir.
- Step 8 Ji merengoyê bilindtirîn merengoyî, hûn dikarin şikilî an çermê veguhestin (kulikê), belav bikin.
- Dema 9 Cenê di rûnê pêşîn a 150 ° C ji bo 10 deqîqan bistînin, da ku merenga piçûk ji joravên piçûktir. Piştî bîhnfireh, şewitandin û navendî ji 2-3 demjimêr. Ew hewce ye ku piştî kemînê piştî şevê li şevê radiweste, nebe ku Kurd dikare belav bibe.