- Sugar - 350 gram
- Mango - 500 Gram
- Melon - 300 Gram
- Lemon - 1 parçe
- Cinnamon stick - 1 piece
Mango û melon paqijkirin û kubên biçûk. Em bi şekirê xwe û sorê xweşikek lemon. Squirîzedê lemon nayê avêtin - ew hîn jî hêsantir e. Em di fêlekê de çepê dikişînin - û ji bo 3-4 saetan ji bo rezelê bişînin. Piştre ji fêkiyê em meşikek cinnamon stand, em dûr dûr. Hemî naveroka daktorê - fêkî bi hev re rahiştî vekirî ye - ew di saxçê de tête kirin. Piştre em lemonê dorpêç kirin, di 5-6 beşan de bikişînin. Bi avêtina avêtinê, paşê germê navendî 20 deqîqeyan ji bo din. Piştre saxê bêdeng bike û şevê ji bo şevê veşêre. Roja din em li naveroka panê germ bikin (lê lê naxwazin), em ji lemonê avêtin, û em bi hevalek hûrbekirî hiştin. Pêleya encam tê de 30 deqîqeyan dihatin, li jarsan dan û di nav rezberê de têne kirin. Di nav birçê de, ew tengahiyek jam e.
Serving: 8-10