- şekir - 350 gram
- Rûnê gulanê - 350 gram
- Butter - 350 gram
- lemon - 1 parçe
- berî - 100 grams (bingehîn)
- hûk - 6 jêderan
- mermayîşê zêrîn - 350 gram
- lemon-300 grams
- avê - 8 tomar. spoons
Mêkêşê mêjî û bihêlin bila berbi xwarinê masê. Piştre hêsirên bi şekir bi xistin avê veşêjin û bisekinin heta ku bêdengiya dewlemend dibe. Berî ku hûn tîrêjê bişîne, çirikek piçûk a avê avê bikeve nav massê, piçûk bi lemonê lemon. Piştî vê yekê, hilberîna hilberê ji "bath" hilbijêre û heta ku bi temamî bi şikilî vekin. Piştî her tûjî xwar, hundir û zevê bistînin, bi zelalî bi mirinê paqij kirin. Hişkek bêkêmkirin li ser pirtûka paqijkirî tête avêtin, û rûnê bîhnfirehî ji 40 deqîqeyan re têhn avêtin. Piştî ku mazurka paqij kir, ew şewitîne û jê ji pan hilweşîne. Di nîvê xwe de, kû beşek yek ji dî, derxistina bi mermalade pêşî. Danîya amadekirinê bi bi lemonên lemonê ve tê danîn, ku piştî ku mazurka li ser sifrê tê xistin.
Serving: 10