- Water - 1 glass
- Zêrîn - 1,5 Cup
- Şekir - 1 çerm
- Cinnamon - To taste
- Rûnê Vegetable - kulikê 0.5
- Honey - 2 Art. spoons
- Walnuts - 0.5 Cup
- Soda - 1 teaspoon
- Raisins - 0,5 Cups
- Coffee - 2 items. spoons
- Pêçîrvanê 1 - 0.5 teaspoks
Danîmarka rûsî ya kevnî ya kevnanê. Pêşikên şêrîn ên ji kûçek zencîran têne çêkirin. Li materyalên sereke têne: honey, şekir, germ, raisîn û rûnê. Li ser topa kûçê bi qeşika vanilla ve bête veşartin. Amadekirin: Şekirê di kulikê de xwarin, avê bixwin û hin petrolê ve zêde bike. Piştre kişand û piçûktir zêde bike. Em her tişt baş baş dike, şekir û honey divê tevahî hilweşîn. Di kulikê vekirî de, soda, spî, kokî an jî koco, paşê hemî vê tevlîhevkirina honey, avê û murê, û her tiştî bi tevahî tevlihev bike (hebe ku hinek nehêl ne!). Piştre li ser pişk, germ û rûnê bi paqijkirina paqijê zêde bike. Hûn hewce ne ku ew pir zûtirîn asê bixwînin, da ku tîrêj mîna mîna kulê xweş e. Forma ji bo bîhnfirehiyê bi petrolê ve girêdayî ye û bi piçûkek piçûktir (hûn dikarin bi kaxezek bêhnxweş re çêbikin), di forma kûçeyê de binivîsin û xwarina pêşîn bişînin, germê du sed dûr e. Em ji sî-thirty-pênc deqîqan digotin. Bon appetit!
Serving: 6