- Zinc - 3 Cup
- Margarine - 200 Grams
- Sour Cream - 200 Grams
- Soda - 0.5 teaspoks
- Nişk - 1 Glass
- Raisins - 1 Glass
- Şekir - 1 çerm
- Vanilla - Ji bo bîhnfirehiyê
- Egg - 2 parçe
1. Ji bo ku xwarinê bixwin, divê hûn mûzarek mêjin. Hê gavê rûnê germ bikin. Soda sêvkirinê di nav rezçê de. Her tişt di kûlekê de tevlihev e û kulikê zêde dibe. Xwarinê çêdike. Bi rûnê hişyar bimînin. Hemî rûnê di heman demê de nabe. Avê pêdivî ye ku dilşik û dilxweş be. Hewceyê rûnê pêdivî ye. Dabeş ji kulikê pirtûkxaneyê û di sarfê de ji 30 deqîqeyan ve bişînin. 2. Nişk di qirêjê de ji bo tije tije. Di vê şîretê de, gûçik nayê xistin. Heke hûn pisîkên piçûk hez bikin, ew dikarin kin an kîtê bibin. Raisins di nav germê germê 15 deqîqeyan de hilbijêre û paqij bikin. Piştre avê paqij dike. Stir nişk, raisîn, şekir û yek hêsan. Ger hûn vanillin hez bikin, hûn dikarin li vir kêm bikin. 3. Avê ku ji ji sermayê ve bigire û wê bikeve nav 2 parçeyan. Peyvek yek ji nivîsê vekin. Bi parçekirina parçekirinê veşartin û xwarinê li ser kincê kişandin. Ji jorîn. 4. beşek duyemîn ya xwê û bayê li ser barkirina pin. Vegihandina pirtûka vekişînê û veqetandina dorpêç bikin. Çemên pîran jê bixin û li gelek cihan bi bi kelek veşartin. Baklava di 20-ê deqan de li germê 200 dersan ve girêdayî ye. Ji rûnê vekişînin û di rengek germî de li hêla sîlek hilweşînin.
Serving: 8-10