Berry mousse Mousse - dessert dish dishes, which is constantly constellation of pores. Herdu herwiha herwiha paqij û bermî, herwiha jam, fêk û berikên berry, syrup, germên cûr, kafo, koco, etc. hem jî amadekirina wê amade ne. gelatin, semolina, spî, hêja. Dema ku ji bo şivandina amadekariyê, bîr nekin ku hêjeya mûsê dikare 4-5 caran zêde dibe. Pêşîn jelê li şewqê amade bikin, da ku ew di nav xweya ne-oxîdîzasyonê de û sar bi germî 30 ° C bike. Di heman demê de, bicîh bikin ku jellyê heta ku bête şandin. Piştî vê yekê, xwarinê di avê sar de an jî li ber berazan û tengahiyê pêdivî ye ku heta ku komkujiya birêkûpêk bêdeng e ku tête çêkirin, ku divê li ser corolla pêk bînin. Ji bo qulikê zûtirîn a mousse gelek caran caran mîkroş bikar tînin. Ji bo amadekirina mûsê dikare amade ne li ser almanya cookware, ji ber ku ew rengê spî û tîrêjek metallî digerin. Gelek komkujî zû zû di nav mûzeyan an jî kremankî ve tê danîn û di navenda 1-1,5-ê de ji sarroşkerê ve girêdayî ye.
Kişandin:- Kefir 200 ml
- Strawberries 160 g
- Şekir 1 têr. l.
- Juice 200 ml
- Gelatine 15 g
- Step 1 Ji bo kefir û strawberiyan amade dikin, divê hûn materyaliya naça rûnê ya 3,2-3,6%, strawberên nû, apple ju, gelatin û şekir.
- Step 2 Gelatine ji bo 30-40 deqîqeyan li apple ju.
- Step 3 Kanterek bi bi pakê zêrîn ve divê di çarçoveya germê de germ bi germê germî ve bête kirin, ne gihîştin perçeyên qutikê, û li gel bathê avêtin avêtina avê. Şekir şewitandin ku girseya apple-gelatinous germ û germ bi tirsa xwe bişîne. Bi çareserkirina odeya odeyê.
- Step 4 Bi kefir bi gelatin gel heval bikin.
- Step 5 Bikaranîna mîkrofkerê, tevlîhevkirina tevlîhevkirina çermê.
- Pevçûn 6, straw, paqij bikin û bi wan re li ser germek paqij bikin an jî bi xemgîniyê bi wan re xistin.
- Step 7 Bi stêrberê bi kefir re heval bikin.
- Step 8 Bi tevlihevkirina tevlîheviyê û bi lez veşêrin.
- Dema 9-ê deverek encama mîkroşê bi kincek an jî çincên bilind re derxistin û di navenda saetekê de 1 saet. Hûn dikarin bi mûzek nû an jî zermî, mermal û marşmallow bişînin!