- Porkên pork - 500 gram
- Tomatoes - 2 Pieces
- Bow - 2 pieces
- Salt, gewrê, spî - - Ji bo bîhnxweş
- Potatoes - 5 perçe
Ribs tirsa xweşik bikin, hişk û qulikê, hestek yek. Û di nav xwarinê de xwarin. Tîrên xwarinê, kevir û şikên nîvê diçin, li ser topê rûniştin. Li ser topên seranserî, em germên teyrên di çarçoveya berdewam de bi platikan veşartin. Ji bo firotên xewê di xewê de xistin, kûçik û kûçikên wekhev ên biçûk ên biçûk. Di avêtiyek avê de germî, paqijên ku hûn dixwazin û li ser keviran dagirtin. Û herwiha xwê, kewçêr jî û ji bo saetekê 200 dolaran dihezîne. Piştî demjimêre, em xwarinê li ser masê. Bon appetit!
Serving: 3-4