- Potatoes - 500 gram
- Radik - 200 Grams
- Germên Kesk - 30 Gram
- Dill - 30 Gram
- Mustard - 1 teaspoon
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Avê - 1 Liter
- Sour Cream - 200 Grams
- Parsley - 30 Gram
- Cucumber - 300 Gram
- Eggs of chicken - 5 perçe
Ya pêşîn, bila pisîk di heman rengî de, dihêle û hêkên avêtin. Piştre em hemî paqij bikin, û bila wan bêdeng bikin. Vegetables baş bi binê avê avêtin, û paşê wan hişk bikin. Kûçik di nav kubên piçûk de jêbirin. Heke kûçikên kevn in, em peel vekin. Wê ku mimkunk zelal dibe ku radik bikin. Potatoes ji kûçikên piçûk hûr dibin. Kesk qirêj. Di dawiyê de, em ji hêla okroshka vekirî yên hûksî (nêzîkî heman kucûk) ve zêde kirin. Zeviyên germê, pîr û gûştê û kewçêr. Bi avê vexwarinê tevlihev bikin û tevlihevkirina materyalên hevdem tevlihev bikin. Em ji bo rezberek bi kêmanî nîv saet ji bo raya sariyê digerin ku em li ser maseya xizmetê bikin. Kêfxweş
Serving: 6