- Salmon fillet - 600 gram
- Ji bo salmon (serê, paşîn, hûrgelan) Pruning - Ji bo bîhnfirehiyê
- Potatoes average - 3-4 pieces
- Cucumber-3-4 pieces
- Hûn - 1 Piece
- Zeyt, bankek - 1 parçeyek
- Tomato peş - 2 tomar. spoons
- Lemon - 10-12 Slices
- Salt, paprika pût, masî masî, pelên çerm - Ji bo bîhnxweş
- Neftê Vegetable - Ji bo bîhnxweş
1. Di saucepan de, avê ji masiyên masî. Li vir hûn dikarin serê xwe, tîrê, finsê bikin. Piyal û masî mirinê bisekinin. Vê gavê du qulikê, birêlek dorpêç bikin. Wêranê masî dikare bê avêtin. Lê belê mayîn mayîn jê re veşartin û birêvebirin. 2. Pele serion û paqijê paqij. Ger kûçikên piçûk piçûk in, kûçikên biçûk diçin. Heke kûçikên mezin in, hûn hewce ne ku hûn vebaweran bidin û tovên bifikirin. Di panê de, germ germ û germê. Tîmotê di sebên dilşandî de veşartin û her tiştî tevlihev heval bikin. 3. Fîlên salon bikişînin. 4. Di saucepan de bi mirinê xwar, rûnir, kubên piçûk veqetin û bi avêtina xwe bigirin. Roja heremî û pisîkên masî. Heta ku çiyayê amadekar amade dikin. Hin berî xwarinê xwarinê, zeytên di saxçê de derxistin. Ji wan ji wan re nehêle. Divê jî ji birêvek zêde bibe. 5. hûrgotê masî hema amade ye. Nermê bermîlê xwe bide birçîbûnê û di nav birê xwe veşêre. Pan ji ji germê vekin, bisekine û bihêle ku ew ji 15-20 deqîqeyan bikişînin. Bon appetit.
Serving: 4