- Yogurt - 400 gram
- Ava - 100 gram
- Bihar - 250 Grams
- Rûnê Vegetable - 50 Gram
- Salt - 1/3 Teaspoons
- Şekir - 1-2 teşenos
- Egg - 2 parçe
- Tirkiyê pelê - 500 gram (tije)
- Champignons - 300-500 gram (dagirtin)
- Cenazeyan - 1 Piece (pirrjimar)
- Bikin - 1 Piece (barkirina)
- Dill greens, dot - 1 Piece (tije)
- Çiyayên Keskan - Ji bo bîhnfirehkirinê (dagirtinê)
- Rûnê rûnê rûnê - 1 teaspoon (tije)
- Egg - 1 perçê (tije)
- Salt, kewçêr - Ji bo bîhnxweş (tije)
1. Pêçikên kûçikên ku diçû ku heta paqij kirin. Ji bo bîhnfirehiyê, di kûçikek paqij de paqij paqij bikin. Hevşokên kurtkirî qirêj. Peel serion û çermê paqij. Neftê di rûnê de rûnê û rûnê kulikê di nava 10 deqîqeyan de hilweşînin. Bi rêya nêçîrkirinê, xwarinê û xwarinên xwêkirî. Di kulikê vekirî de, keleşên kişandî, ser şikilandin, germên kevir û xwarinê. 2. Pişkek bi pancake vekişîn. Pancakesk bixwînin. Eight ji wan tenê tenê yek alî. Pancakeshên mayî ji du aliyan veşartin. Pêkşîna xwarinê amade bikin û 8 pancakes di nav wê de, ne bi rûyê rûnê li ser binê çermê. Çemên pancakes divê ji aliyên xwe veşartin. Pancake li jêr binê hêk û pancake din li ser serê. Li ser pancakesk perçeyek xwarinê xwarinê û bi pancake, ku ji du aliyan vekirî têne avêtin. Layers dubare dike. 3. Gava ku hemî xwarina mêtîn û hemî pancakes di mûlekê de têne avêtin, perçeyên pendantên pancakes û bi wan re çilê rûn bidin. Cake li germê 180 dersan ji 20 deqîqeyan ve girêdayî ye.
Serving: 8-10