- Eggs - 3 parçe
- Starch - 50 Grams
- Zêr - 1 Art. çerm
- Water - 50 Milliliters
- Pork - 150 Gram
- Onions - 150 gram
- Petrolê - 2 tomar. spoons
- Rûnê Vegetable - 2 Art. spoons
- Salt, soy sauce, Greens - Ji bo bîhnxweş
1. Ji pêşî, em bila xwarinê xwarinê kêm bikin. Porkê bi şewitandinê û xwê. 2. Di kûçek cuda de, avê zêde bike û starchê bike. Starchê û di nav eggên dravan de. Avê bişînin û tevahiya mixturek baş bikin. 3. Ji bo pancakes çêbikin, ew e ku ji bo pîvana piçûkek biçûk bikişînin. Preheat panê bikişînin, petrolê (eger hûn dixwaze rûnê rûnê bikin, bikar bînin.) Ez ji petrolê ya gelemperî bikar anîn. Ji van hilberan, ez heşt pancakes. Pancakes bake gelekî piçûk û tenê tenê li yek aliyek. Ji panê vekişîne. 4. Pancake li ser sifrê bi kûçek reş xistin û perçek piçûk a xwarinê xwarinê xistin. Ji binê jêrîn ya pancake vekin. Rûçik biçûk lê lêçên teng. Pancake bêyî xwarinê xwar û avê bi xwarinê xilas bike, da ku ew bi hev re digire û ne vekirî ye. 5. Divê hilberîna nîv-yê hilberîn divê divê amadebûna xwe bikin. Bi rûnê vexwarinê û rûnê germê tevlihev bikin û ew di pişka berbiçav de. Agir biçûk bin heya navîn. Ji ber ku pancakes hewce ne ku ji bo herî kêm 5-6 deqîqeyan têde digerin, da ku ku hundirê hundirê hundirê xemgîn e. Di demjimêra xwe de pancakes di nav xemgîniyê de biguherînin. Pancakes ji bo qedandina 3-4 parçeyan vekişand, li xwarinê veşartin û bi greensan veşartin. Ji bo pancakes, ne ji bîr nekin ku soy sauce û xwarina xwarinê xwe ya dilxwaz.
Serving: 4