- Cenazeyê - 1 kîlogram
- Tûnis - 1 Piece
- Tomatoes - 8 parçe
- Garlic - 6 Teeth
- Ginger grated - 2 tomar. spoons
- Şîrê darê 400 mîlan
- Chicken Broth - 1 Liter
- Juê lemon - 1/2 cup
- Mirinê - 2 parçeyan
Va ye, rastî, yek in. Serê û garlic qutiyeke kurtkirî, hemî miletê derkeve. Em di panê de kişandin şêlê çermê (bila xwarinê bi xwarinê veşêre), germî, garlic, germ û gewrê. Stew di 10 deq de li ser germ kêm. Piştre şikilê birçîbûnê bike û ji bo germê kêmtir 15 deqîqeyan ji bo dinêrin. Tomatoes vekirî têne û kubên piçûk kêm kirin. Şewqa me dike. Em bira bimînin - ew e ku em hewceyê me, lê em dikarin zivistan û gulan derxînin - wan karên xwe kirin. Em li daristanê çermê li dar dihêle, tomarokên dagirtî zêde bikin û ji bo 15 deqîqeyan digerin. Piştî 15 deqîqeyan, şîrkêşê kişê bi şewqê zêde bike. Piştî wî em li mirinê li şemê danîn û xweya lemon derxistin. Em ji bo 5 deqîqeyan digerin, paşê ji agir vekin. Serve, bêguman, germ. Bon appetit!
Serving: 6-8