- hêkên mezin - 6 parçeyan (parvekirî li protein û yolks)
- masî - 1/4 cup
- derxistina vanilla-1 çîştûn
- xwar - 1/2 cup
- paqijk - 1 teaspoon
- şekir - kasa 1/4
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- lemon peel - 2 parçe
- poppy - 1 st. çerm
- şirgehên mêlêl - - Ji bo bîhnxweş
- berhemên garnish - - Ji bo bîhnxweş
Kulikê hêsantir di kulikê de bi mîkrokek elektrîkê bistînin. Di kelekek mezin de, bi hev re ricotta pîran, kûçik, hêsan û hêsalan re hev. Di kulikê piçûk de, rûnê rûnê, paqijk, şîr, salt, zest û levên hilberan. Bikaranîna firotina rûpela, tevlîhevkirina zêrîn û tevlîheviya hêk-çûkê. Hinek hestiyên hêsantir di nav xwê û tevlihev de bikin. Hestiyên spî yên din biparêze. Mêkêşê di kelêleke mezin a firehiyek mezin de, paşê germê navîn navîn kêm bike. Ji bo her pencake di panêlekê de pîvana xweya xwînê 1/4 xwarin. Heya ku zêrîn zêrîn zû, nêzîkî 2 deqîqe. Heya ku pancake ronahiyek ronahî dibe dibe. Vê li xwarinê bişînin û germ nerm bikin, heta ku hemû pancake amade ne. Pancakes with the mapel syrup and berries.
Serving: 16