- Rûnê germê - 250 Gram
- Buckwheat -650 Grams
- Xwarina hişk - 10 Gram
- Water - 625 Milliliters
- Eggs - 4 parçe
- Milk - 1 Liter
- Şekir - 2 Hunerî. spoons
- Salt-2.5 teaspoks
- Butter - 50 gram
- petrolê - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
1. Ji xwarina kevir û buckwheat vekin, hev re tevlihev bikin. Beşa sêyemîn ê rûnê bi xwînê re hevbeş e. Di kelek avê de avê germ û şîrê xwarin, şekir lê zêde bike û baş baş bike. Ji bo 30 deqeyan, em li çilê germê germ bikin (ew di qutiyeke avê de bi avê germ dibe). 2. Gava ku opara sî deqeqeyan dimîne, ewê rûnê ku çepê ye. Mixabin û di nav 30 deqîqeyan de cîhê germ germ bikin. Dema ku rûnê zêdebûna hêjeyê, hûn hewce nebin, ew şaş bikin û heta ku ew dîsa carek bigirin. 2 -3 carî em vê pêvajoyê dubare bikin. 3. Dîpa şîrê germ dihêle, baş baş dike û salt û hêsan zêde bike. 4. Di rûnê de, kûçikek kûçikê zêde bike. Em ê pişek bi napkin re veşartin û li cîhê germ germ kirin. 5. Pêçek pirtir ya petrolê ya rûniştinê ya tîrêjê ya tîrêjkirî ya tîrêjkirî. Bi leztirîn germbûna kêmtir, em danê avê bi tîrêjê bikişîne. Em ji du aliyan digerin. 6. Ji pencên xemilandî li ser planê ve zêde bikin. Hûn dikarin her pancake bi bi rûnê rûnê bikin. Bon appetit.
Serving: 8-9