- Beet - 1 Kîlogram
- Germ - 300 Gram
- Tûrs - 300 gram
- Cucumber-3-4 pieces
- Garlic - 3-4 diranan
- Tomato peş - 2 tomar. spoons
- Salt-0.5 teaspoks (to taste)
- Germê reş - 1-2 Pinch
- Pe leaf - 1-2 parçeyan
- Petrolê - 2 tomar. spoons
Dêkêşandereke germê germ ê bi temamî xwe vekin. Hûn dikarin li ser şevê reş û hêsanî bixwin: Ez ê ji we re dibêjim ka çawa ciyar beetroot çêbikin, û ez bawer im - heke hûn carek carek bixwînin, hûn ê herdem herdem bixwin. Piştî ku, hilberên ku caviar çêbikin bi hêsanî û erzan re têne, û xwarin bête dilxweş in. Ji ber vê yekê, tîrêj ji bo cenazeyê beetroot: 1. Mine û hemî her giştan paqij dike. 2. Em li kincirên cuda li ser kincên kûçikan, kûçik û gûrên hêrs kirin. Şewitandin 3. Di kelek kelekek kûr de li ser rûnê rûnê gûr û germên hûrsî. Di 5 deqîqeyan de 4. Beç û kûçikên grated. Stir û bi lidarxistin. Ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo germê navîn. Wextê ku hûn kîjan damezirandina we ji ber sebenê dixebite girêdayî ye. 5. Germê germê, giyayê, pel û paqijê bikişînin. Bi rehê, hişyar bimînin - paşê hemî, kulçeyên dirûşm û hingê xwarinek xwê zêde bike. Ji ber vê yekê - ji bîr nekin hewl bikin! Heke di cavia-stewê de bêkêşkêşiya xwe ya bêkêşî heye. 6. Di pênc deqîqan de şewitandin û lûkulê şewitandin. Veke. Ez kêfxweşiya caviar dixwazim. Bi taybetî ku ew bi kêmanî çend çend saetan dimîne. Dersa nerazîbûnê li gor teşwîqkirina nermalavê - bêtir an jî mîkro û lûklicê zêde bike. Bon appetit!
Serving: 5-6