Paşa bi êşan, garlic û basil

Pawlos li pisîkek mezin a bi avê amade ye, heta ku amade amade ye, avê veşartin : Rêber

Li gorî rêberên pasa di saxçek mezin de bi avê vexwarinê heta ku amade amadekirî, li ser pakêtê. Avê avê bike û paşê pasa vedigerin. Rûnê di rûnê pirtir de li ser germê navîn. Ji ber nerm, 5 deqîqe nişk, avêtî, şêrîn, kişandin, sor û zêrîn zêde bike. Avêçikan, sevê bi xwê û kewçêr. Ji bo 5 deqîqeyan veşartin û hişyar bikin. Pêdivîveşîn û paqij bike, heta ku nerm, ji bo 3 heta 4 deqîqan bistînin. Tomê tomar, tomato pişk û avê 4/4 cupê paqij bike, paqij bikin, heta ku 5 nîqaş nerm, nerm. Vegetiyên stêr ên bi pasta û basil. Heke hewce be ku ronahî germ bikin. Her kesê ku bi bi ricotta û basilê re xizmetê bikin.

Serving: 4-6