- îlan - 3 parçeyan
- zucchini - 3 parçeyan
- tomar - 4 parçeyan
- seranserî - 1 perçe
- şampan - 150 gram
- pîran - 150 gram
- hêja - 1 parçe
- xwê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Mûçê reş - 1 Ji bo bîhnxweş
Bermîlan bikişînin, kelek jêbirin û paqij bikin. Keleşan ji ji hêlan çê bikin. Bi vî awayî, bi zicrînî re bikin (xwarinê bikişînin û kelek bikin). Hevşokên biçûk di kubên piçûk de jêbirin. Amadekirinê ya tevlêbûnê: Bi temamî li ser panê çêdike û hişk bike. Hevrêz, kulpikên kahînan û qeyranan ji bo şewitandin. Ji bo demeke dirêj. Kulikê û kulikê xwarin. Li ser paqijek paqij bike. Tîmên piçûk biçin parçeyên piçûk. Kelek qirêjê qirêj bikin. Qeyikê li ser pişkek bi pêşî ve bi rûnê rûnê rûn. Li her qeyikê dişewitîne, bi topek teyrên bi rûyê xwe biparêzin. Bi tevlihevkirina hêk û hûrikên kûçik, paqijkirina kêşan. Ji 25 deqîqeyan bistînin. Serê rûniştinê, li ser pelên xwê.
Serving: 5