Gelek, dilşêr û dilxweşiyê bixweşî, hûn dikarin bêyî ku ji xwarinên kevneşopî yên kevneşopî yên navdar re tê gotin. Ma kîjan nîjnê naxwaze ku nalînên wê bi bi xemgîniya hûrgelan re bigire. Ji ber ku demên kevnar û kevir li ser masê de serekî bû. Ma ew çi nebe. Avê bête cûda dibe: xwar, nû (bezdrozhzhevym), lean. Û wan feryar bikin, û paqij bike, her dem herdem bi riya rûsî hez dikî. Û ku ji bo pisîkên tije tête bikaribin li ser daxwaza bikar bînin. Vê vexwar an fêlekî tune ye ku dê ji bo tije bikar bînin. Xwarin, qezenc, êşa, zeviyê, pispor ku tenê pisporên paqij e ku nikarin ji bo tevlihevkirinê nekin. Her bajarî bi awayên xweya xwarinê, rêbazên parastinê û forma xwe hene. Divê kûçikên xwarinê çi bikin ku her xaniyek hemî bizanibin. Û ji bo kesên ku hîn ne hewl didin ku vê xwarinê amadekirin, tedawiyek pir baş e.
Kişandin:- Eggs chicken 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Pork pulp 600g
- Şekir 1 tsp.
- Germê germê 1 têr
- Piyalek kulikê 1 g
- Germê 4 çermê
- Milk 1 çerm
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Onions 1 pc.
- Xwarina hişk 1 pc.
- Step 1 Pêkêşî pisiyan di kubê de bistînin. Vê gavê xemgîniyek xilas bike, heta ku zêrîn.
- Step 2 Di vê demê de ji xwarinê vexwarinê xwarinê kêmkirî ye.
- Step 3 Bi xwarinê xwarinê xwar û pêşîn, pêşîn, germ, xwê, paqijên rûniştin da ku xwê bîhnxweş bibin.
- Step 4 kûlekî kûr bistînin, xwar bikevin nav xwe. Li navîn, kûçikek piçûk çêbikin, di ku di şîrê de dikişîne, paqijê xweş bike, hucreyê xistin. Piştî ku birçîbûnê, rûnê germ û xwê dihêjin.
- Step 5 Avê rûnê 2 parçe. Yek perçek bi napkin vekin, da ku ne ku nehêle, û perçeyek duyemîn paqij bike û paqijên piçûk biçin.
- Step 6 di her cûre de bi awayekî dora çolê bike û di nav her çûkê de dihêlin.
- Step 7 Pîştî bistînin, pûçikên ku hûn bi hêsanî nefikirin.
- Step 8 Li panê bi tîrêjê rûnê rûnê, rûn çend pattî belav kirin û li her alîyê li dora wan heta ku pişkên zêrîn in.
- Step 9 Çawa kûçikên kûçikan çawa biqedin tevahî. Hûn dikarin li ser sifrê xweşik bikin. Bon appetit!