Pêwîstek ji bo masîgirên masî yên bermî di navîn de, di nav sedsala dawîn de, firotên mezin ên li Black û Azov Seas kêm têne kêm kirin. Îro, stûgeon û flounder bi dawiyê girîng bûye girîng e, lê bandorek ne diyar e, ji kerema xwe re paqijiya ekolojîk e, zû zûtir bi habitiyên nû veguherîn. Û tu çiqas çiqas zanyariyên ditirsin, çiqas bi rengê germ û germê di avê de berbiçav dike. Em ji bo ku ew kêfxweş e û kevneşopî nefret dikin hez dikin. Herweha, xwarinê spî, ev masî, guh, jelî û kelefên çêbikin. Meşa xwarinê ku bi rêberê nêzîkî 20% ve tête hêsantir bi protein digestin. Her weha, ev masî di nav dezgehên A, D, E-ne-cîhêreng de vîtamins hene, ji bo fosphorus, ku bandorekek bandorek li ser mêjî ye. Û hê jî: magnesium, selenium, zinc û elementên din yên bingehîn û amino acids yên din.
Kişandin:- Pelengas 700 g
- 200 ml
- Gouda Cheese 200g
- Onion 2 pcs.
- 0.5 pcs.
- Dill dry 1 tsp.
- Paprîka rûnê zêrîn 0.5 tsp.
- Girtîgeha barkê ya qalikê 3 pinch
- 0.5 tsp.
- Step 1 Ji bo vê dermanê, bikişînin: masê deryayê, kemikê kemikê 20% fat, 2 şewitandin, pişkek mezin, nîvê lemon, spî, salt.
- Step 2 şewitandina nîvê çirikên nîvê bistînin.
- Step 3 heta ku zêrîn zêrîn.
- Step 4 Di kulikê kûr de, kemik derxistin û spaxên xwarinê bikişînin: dara darê, paprîkayê, mîkrofa reş. Stir.
- Dema 5 bi masî paqij bike û bi kêlên kaxezê ve bişînin. Hestên ji wê derê bibin. Mezinahiya 3-5 cîtometrên perçe bikin. Li ser pirtûka balkêş bike. Kerema kerema xwe
- Step 6 Dema ku masiyên lemonê li ser masiyan bike û li ser topên tewrê rûniştin.
- Step 7 Masî bi kêrk tije bike. Di çarçoveya 180-ê de ov û di nav 30 deqîqeyan de dişûrekê de pirtûka çepê bişînin.
- Step 8 pisîk li ser germek mezin.
- Dema 9ê masî bi masî paqij bike û ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo din. Divê xwê biçûk xistin.