- Pelê Chicken - 4 parçeyan
- Lemon - 4 parçe
- Rûnê Zeyne - 1 st. çerm
- Oregano - 2 Teaspoons
- Sûkê spî - 1 teaspoon
- Parsley - 1 teaspoon
- Mîkrokek kesk - 1 pak
- Sal û gewrê - - Ji bo bîhnxweşiyê
1. Ji firotika mûçikê bêtir qirikê bikişîne û wê di kubesê de bikujin. Ji bila pelikek 5-6 kuban be. Bikaranîna avêtinê, lemon lemon zest ên du lemons. Hişk, zeytikê zeyt, zeytek lemon, zêrîn, germî, sûkê spî, kûç û gewrê di nav kulikê de veşartin û di nav birêkûpêkê de veşartin. Ji bo rezberê 2 heta 8 demjimêr bimînin. 2. Grill ku bi maxa xwe bigire. Mîna kifş di du parçeyan de bikujin, navîn û tovên jê re vekin û ew bi heşt parçeyan veşartin. Du lîmên mayîn ên di nav derdoran de bikujin û her derdora dorpêç bikin. Hişk, lemon û chicken li ser skewer. 3. Avêtin di bin gurçeyê de û ji bo 10 deqeyan bixwînin. Ji paqijan veşartin, 1 teaspoonek her du paqijan hilweşînin û paşê li bin grûb. 10 deqîqeyên din bixwin. Parsleyê bikişînin. Preheat yê ku di saucepan de mayîna mayîn de ye. 4. Avêtin bikişînin, her li ser platek cuda bin, hilweşandin û bi parsleyê vekin. Bi xwarin, salad an xwarinê bi xwarinê veşêrin.
Serving: 4